Chłodnictwo morskie odpowiedzialne jest za dostarczenie do naszych sklepów świeżych ryb i owoców morza. Zarówno kutry rybackie, jak i statki i okręty - wyposażone są w różnego rodzaju sprzęt i urządzenia chłodnicze.
Instalacje chłodnicze pełnią ważną funkcję w trakcie połowów ryb i podczas transportu morskiego. Ryby i owoce morza należą do łatwo psujących się produktów spożywczych, które do optymalnego przechowywania wymagają niskich zakresów temperatur. Stosujące automatykę urządzenia chłodnicze dostępne na statkach pozwalają dłużej zachować świeżość ryb i przedłużyć termin ich przydatności do spożycia.
Na kutrach rybackich do przetransportowania połowu wystarczą chłodziarki i zamrażarki. Jednak w transporcie morskim na znacznie większe odległości konieczne jest zastosowanie bardziej zaawansowanych technologicznie rozwiązań chłodniczych korzystających z automatyki procesu chłodzenia.
Automatyka chłodnicza w chłodnictwie morskim ma duży wpływ na wydajność procesu chłodzenia. Umożliwia również stosowanie różnego zakresu temperatur, w zależności od potrzeb. Automatyczne sterowanie urządzeń chłodniczych stosowanych w transporcie morskim pozwala na niekłopotliwy i bezpieczny proces chłodzenia przewożonych ryb i owoców morza.
Zastosowane rozwiązania technologiczne gwarantują również niezawodność urządzeń chłodniczych stosowanych w transporcie morskim. Chłodnictwo morskie musi również wykorzystywać rozwiązania nie tylko nowoczesne, co energooszczędne, co ma duże znaczenie w przypadku statków-chłodni i kontenerów chłodniczych na statkach, gdzie pobór energii jest ograniczony.